原民熟齡婦女編織與烘焙課

花蓮習藝所

原民熟齡婦女編織與烘焙課熟感.熟齡.手感

【烘焙課程】

藉基礎學習中能開發出部落風味特色糕餅，實際應用在家庭生活與產業中，新舊文化彼此配搭，讓餐飲帶入文創產出更多的創意。

設備：專業烤爐、攪拌機

提供專業烘焙技能

【師資介紹】

花蓮習藝所 首席西點師

高文雄老師 母語名字 Uliw．Regiljiyan
經歷西點蛋糕烘焙技術士、提摩太中輟學園烘焙師、新城國中校外烘培課程講師、基督教芥菜種會花蓮習藝所首席西點師

花蓮習藝所 首席糕點師

蘇于晴老師 Sue Yu Ching
經歷花漾洋菓子蛋糕店烘焙工場烘焙師、柑橘烘焙屋一等烘焙師

【原民熟齡婦女專技培力編織課程】

織布，在太魯閣族傳統部落中是家中女性所必須學會，只要是會織布的女人是家族的榮耀，更是死後通過彩虹橋到祖先那裏。然時空變遷，織布技法皆已被機器所取代，也因經濟壓力，生活習慣的改變種種許多不確定的因素，似乎曾經與我們緊密的日常生活，都已是口中好似別人家的文化了，因他無法給家中生計，更是浪費時間的傳統技藝。

感嘆！最有溫度的技藝流失，想規劃一個文化編織生活空間，以婦女與家的故事，持續精進自我文化底蘊內涵，讓編織不在是一塊布，毫無生命力，而是編出這片土地上喜、怒、哀、樂豐富濃厚的文化情感。

設備：桌上織布機

桌上機編織上課實況

【師資介紹】

陳素徽老師母語名字 Yagih - lpiq

「我在崇德村長大，母親是太魯閣族，從小看著payi（外婆）織布，不懂自己的文化，只覺得那是老人家打發時間的活動罷了。
在因緣際會下，這小小的因子觸動了我，血液不斷的沸騰，如同時空廊帶著我進入了童年，一張張熟悉景像浮現眼前，payi的手牽著我織出屬於我們的Truku Tminun （織布）～也開始了我美麗的旅程。」

【最新課程內容說明-織布進階班】

藉由職培課程，幫助參與者學習新的技能、創造就業機會。
進階班課程延續初階班之理念以文化技藝之傳承與技職訓練為宗旨，讓泛紋面族群織布工藝的精隨與技術透過教導、實作與經驗分享來實踐培育成長分享傳承的理念，更將織布與裁縫工藝銜接，擴大織布成品之實用度與開發性以結合通路與產業鏈，真正成就職人工藝自助助人的實踐。隨後也將與藤編課程學員作經驗交流，讓兩種工藝交融開創新的創作思維與市場導向的作品品開發。

💗50歲以上的部落熟齡婦女，我們想要邀請對第二專長渴望的您💗
💗透過技藝學習與認證產出工作機會，成為家中額外經濟來源💗

【報名注意事項】

年滿50歲以上原民部落婦女，於退休前、退休後之50歲以上熟齡夥伴
每梯次一班10人
報名日期：即日起至112年10月11日止 ●開課112年10月16日-11月7日 (每週一至週二 09:00-16:00)
開班課別及時間:
織布技能進階班(桌上織布機)
(需繳交保證金1000元，於期滿結束後退還。)

進階課程報名

精彩花絮

【原民熟齡專技培力-傳統藤編技藝班】

原住民藤編工藝在過往是每家每戶的長者都必定要會製作的一項器皿，是每家每戶不可或缺的一項工藝，生活裡是必需的一個物件，為家事家用的一個物件，最常使用的物件為傳統背籠及獵物背籠。藤編工藝對工藝者來說它是一個物件，裡頭有著傳統文化以外更是一個對長輩的思念，在製作時會有著一種和長輩對話的感覺，從思念到必需這是一個時間的過程，這期間裡有著工藝家想要堅持的裡念，想要傳承藤編的精神、傳承藤編文化、傳承藤編的情感。也藉由專技培力課程，幫助參與者學習傳統的編織技能自立自助，創造就業機會。

此次課程將從採藤、刮藤、切割材料開始，理解台灣黃藤特性與採集方式，儲備基本原物料來源知識開始，慢慢進入藤編編織的技藝精隨中，除一般文創小物外，包含日常用品亦或結合織布皮件開發新的產業結合，讓藤編不再是家庭備品, 更以市場導向成為實用與多元化色彩呈現的編織品，賦予籐編織物新生命，也讓傳統產業的明天看見曙光與更多機會。

💗50歲以上的部落熟齡同胞，我們想要邀請對第二專長渴望的您💗
💗透過技藝學習與認證產出工作機會，成為家中額外經濟來源💗

【師資介紹】

都姆恩．馬紹
身為一個工藝人的我，在藤編世界裡已有十幾年了，
太魯閣族的藤編是傳男不傳女，在家族裡突破了傳統由女性來傳承，
藤編的學習是我一生中覺得最快樂的事，
製作藤編時，時時刻刻感受到爸爸一直在身邊。
藤編技藝不是我的義務，但！是我生命中不可或缺的一個事物，
讓藤編不再是一個藝術品而是一個生活上的器皿。